Sie ist reich an wertvollen Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien. Und sie hat das Potenzial, eine gute pflanzliche Alternative zu Fleisch zu werden: die Süßlupine.  „Wir werden zukünftig weniger Fleisch, dafür mehr pflanzliche Lebensmittel essen“, sagt Prof. Dr. Guido Ritter vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster. Die Süßlupine überzeuge daneben als Lebensmittel, das…

Das Wasserstoffnetzwerk „HYMAT-Energie“ trifft sich am Donnerstag, 29.04.2021 von 16 bis 18 Uhr zum vierten Mal. Die online Veranstaltung informiert zum einen über den Stand der Wasserstoffaktivitäten des Kreises Steinfurt. Zum anderen ist Dr. Tim Husmann von der H2-Region Emsland zu Gast. Als Leiter der Geschäftsstelle stellt er die Initiative und die bereits laufenden Wasserstoffprojekte…

Coding-Fans aufgepasst! Am 27.04. startet das neue Projekt des zdi-Netzwerks Kreis Coesfeld „Escape Room“ – Gestalte und Programmiere deinen eigenen Escape Room mit CoSpaces. Der Kurs beinhaltet 3 Termine (2 Dienstagnachmittage 27.04. und 04.05. von 16:00 – 18:30 und einen Samstagnachmittag von 13:30 – 17:00 Uhr). Es sind noch Plätze frei. Zur Anmeldung und zur…